Visiter Aix-en-Provence : les endroits à voir en 2025

Visiter Aix-en-Provence , c’est entrer dans une des capitales historiques de la Provence et qui en garde les stigmates visibles. D’un air hautain, comparé à la populaire Marseille, Aix-en-Provence demeure une ville bourgeoise formée autour d’un hyper-centre qui prend des allures de musée à ciel ouvert, ou de très grand village provençal, selon les perspectives.

La vieille ville – visite d’Aix en en Provence

Lorsque l’on se promène pour la première fois à Aix-en-Provence, on visite le centre ville historique, aussi appelé hyper-centre. Connu pour le charme de ses ruelles, ses nombreuses places, ses fontaines et ses monuments, il est vivant l’été comme l’hiver, avec un charme particulier à la mi-saison. Aix étant une ville plutôt vivante, et touristiquement attractive, il ne faut pas être étonné de voir beaucoup de mondes en ville.

Le cour Mirabeau

De la place du Général de Gaule, communément appelée place de la Rotonde, où surgit la fontaine de la Rotonde, la plus célèbre d’Aix, jusqu’à la fontaine du Roi René, avec sa statue. Le cour long de 480 mètres de large de 42 mètres, a été construit à la demande des bourgeois qui voulait une promenade pour les piétons et pour les carrosses. L’archevêque Mazarin ordonne sa construction au XVIIe siècle. Des lors, les bourgeois veulent rivaliser et construire de somptueuses demeures, ainsi :

Au 4 se trouve l’hôtel de Villars, sa façade possède une belle entrée encadrée par quatre colonnes à chapiteaux doriques.
Au 10, bâti vers 1710, se trouve l’hôtel Isoard de Vauvenargues, derrière sa façade sobre se cache un riche décor avec une rampe d’escalier en ferronnerie de la fin du XVIIe siècle.
Au numéro 20, l’hôtel de Forbin est l’un des plus vastes du cours. Construit en 1656 avec la pierre des carrières de Bibemus.
Au numéro 38, l’hôtel Maurel-de-Pontevés, dit aussi hôtel d’Espagnet, est à l’image de l’ascension sociale de son propriétaire, Pierre Maurel, ancien commerçant en draps anobli. Son balcon porté par des atlantes est le symbole de l’art baroque aixois.
Au 19, L’hôtel d’Arbaud-Jouques resplendit grâce à sa façade entièrement en pierre de taille et sa porte d’entrée.
A coté du passage Agard, au numéro 55, se trouve la maison d’enfance de Paul Cézanne, proche du café des deux garçons, détruit lors d’un incendie en 2019.

Devenu quasi-piéton, le cour Mirabeau est un lieu de vie important du centre ville Aixois, particulièrement prisé des touristes. On y trouve des cafés, des restaurants, des hotels, sur l’ensemble de son côté Nord, pendant que l’on trouve des galeries, le cinéma Renoir, des banques, et des offices sur son côté Sud. Vous trouverez un espace d’exposition permanent gratuit au 21. Un marché aux vêtements s’y tient plusieurs fois par semaine dans la matinée, pendant que le marché d’hiver s’y tient en novembre et décembre, de nombreuses décorations l’illuminent alors. Plusieurs manifestations y ont lieu pendant l’été, avec une scène installée dans sa partie haute. C’est le lieu privilégié pour pratiquer un sport local : s’asseoir et regarder les gens qui passent tout en discutant.

La fontaine de la Rotonde

Son édification, en 1860, marquait symboliquement l’entrée de la ville moderne, sans rempart ni porte. Ses dimensions sont exceptionnelles pour la cité, et c’est aussi la première à avoir une vasque en fonte. Les trois statues qui ornent la fontaine rappellent les activités principales de la ville : Justice (orientées vers le cours Mirabeau), Agriculture (vers Marseille) et Beaux-Arts (vers Avignon). Elle est devenue un symbole de la ville et une partie centrale avec le développement de la nouvelle zone partant des allées provençales et allant jusqu’à Encagnane.

Palais de Justice & les nombreuses places

La Place de Verdun, situé en face de l’immense palais de justice, on y arrive depuis le cours Mirabeau par le passage agard, a été l’objet de la découverte de la ville romaine qui gisait sous la terre, lors de sa réfection. Les vestiges sont conservés sous une verrière. Le très jolie magasin Hermès d’Aix-en-Provence s’y trouve et parfois un marché d’artisan, de très bonne qualité.

Juste à côté, la Place des prêcheurs, où la célèbre Mado accueille ses clients à proximité de l’église de la Madeleine, construite en 1272 et récemment rénovée, elle est inscrite aux monuments historiques depuis 1988. Quelques événements concerts, gratuits, s’y passe tout au long de l’année. Derrière le palais de Justice se trouve la cour d’appel, dans les murs de l’ancienne prison, où vous trouverez un bar sympa, le forum, et en poursuivant votre route, vous rejoindrez la place Richelme, après avoir visité la chocolaterie de Puyricard.

La Place des trois ormeaux , à deux pas, elle est célèbre pour avoir été un marché horticole, où l’on trouvait une grande diversité de plantes vertes et quelques plantes exotiques. Elle s’appelle ainsi depuis que trois ormeaux ont été plantés, et non les traditionnels platanes. A l’abri, elle est occupée par la terrasse du restaurant L’incontournable, au moment des services.

Place de l’hôtel de ville

Construite au pied de la tour de l’horloge et de son beffroi, l’hôtel de ville fut installé à sa position actuelle dès le XIIIe siècle avant d’être édifié sous l’influence des palais italiens, et d’obtenir son esthétisme actuel, 1655 et 1678. A l’étage, dans la salle des Etats de Provence, on trouve deux séries de tableaux, l’un représentant les comtes de Provence et les rois de France, l’autre les grands travaux. De nombreux concerts gratuits se déroulent dans sa cour lors des différents festivals de la ville. La halle aux grains, abritant une bibliothèque, fut construite à partir de 1754. Il faut faire attention à la statue qui se trouve tout en haut de sa façade et qui représente le Rhône et la Durance, et qui viennent des mains de Chastel. La Durance est représentée en femme, un pied sorti de la structure, métaphore de la Durance qui déborde. La fontaine signée Chastel fut édifiée en 1755, et restaurer récemment. On s’asseoit aux terrasses des cafés de l’hotel de ville, et on s’en sert même de before pour ceux qui aiment faire la fête. Le matin, il est possible de trouver le marché aux fleurs, et parfois, le dimanche, les vendeurs de livres d’occasion.

Juxtaposer à celle de l’hôtel de ville, la place Richelme et son sanglier emblématique, est une place agréable qui est très populaire des Aixois pour la présence de la Brulerie Richelme, surnommé « La Maison du café », la présence de Webel et de ses patisseries, et surtout son marché quotidien le matin, qui dure depuis le XIVe siècle. Le soir les grandes terrasses se remplissent, c’est un lieu de rendez-vous commun pour la jeunesse aixoise, qui y passe sa soirée ou se prépare à sortir à l’extérieur de la ville.

En dessous, la place des Cardeurs, fut créé en 1963, en lieu et place d’un parc de logement insalubre. L’espace correspondait au quartier Juif d’Aix-en-Provence durant le Moyen-âge. Aujourd’hui la place est rempli le soir, avec ses nombreuses terrasses et restaurant. Elle est également loué pour la couleur des façades qui l’entoure donnant une vue magnifique au coucher du soleil.

En retournant en direction du cour Mirabeau, vous pourrez vous posez sur la place des Tanneurs et ses nombreux restaurants, ou son bar à jeu très populaire.

La place de l’archevêché, elle, malgré ses dimensions imposantes, est une place paisible du centre ville Aixois, ombragée. Il fait la jonction entre la rue de Saporta, et le musée des tapisseries, qui cache en son sein le théâtre de l’Archevéché où les représentations sont courantes lors du festival d’art lyrique en juillet.

La place d’Albertas

La place d’Albertas est une place en trompe l’oeil, construite par une famille d’Aix-en-Provence qui voulait reproduire les places dans sa propriété. Elle est un peu fanatisée du fait de ses dimensions parfaites, inscrit dans l’art baroque de l’époque. On y retrouve très souvent des petits concerts lors des différents festivals de la ville.

La cathédrale Saint Sauveur

Elle était au centre de la cité antique, si bien, qu’elle est construite sur le forum romain à partir du Ve siècle. L’esplanade qui lui fait face est celle de l’ancienne université de la ville, aujourd’hui le bâtiment de l’institut de science politique, preuve du caractère religieux et intellectuel de la ville au Moyen-âge. La cathédrale Saint Sauveur garde des vestiges de l’époque romaine, ses colonnes dans la nef. Son cloître, est particulièrement apprécié avec ses colonnes très sculptées, et la présence du « buisson ardent », oeuvre de Nicolas Froment datant de 1475 est considérée comme un chef d’oeuvre de la peinture française.

Aix et Cézanne

Enfant du pays, Cézanne a grandement contribué au mouvement impressionniste, une statue à son effigie trône devant la Rotonde et l’Office du Tourisme. Considéré comme un maître pour de nombreux artistes à l’aura international, dont Picasso, Aix-en-Provence tente de mettre son oeuvre en avant, autant pour permettre la transversalité touristique, que par fierté. On retrouve certaines de ses oeuvres au musée Granet, on visite son atelier qui est resté dans son jus, et on voit le terrain des peintres, lieu où Cézanne peint de très nombreuses fois son sujet principal : la Sainte victoire. Une randonnée sur la Sainte Victoire jusqu’à la Croix de Provence pour compléter la boucle est très vivement conseillée.

Lieu à voir à Aix-en-Provence

★★ Le musée Granet
★★★ L’église Sainte Sulpice
★★ La Galerie Caumont
★ L’atelier de Cézanne
★ Le terrain des peintres
★★ Le Pavillon Vendôme
★ La Fondation Vasarely
★ Le château de la Gaude
★★★ L’Opéra de Provence
★★ Le Pavillon Noir
★★ Le parc de la Torse
★★ Le musée du Vieil-Aix
★★ La bibliothèques Méjanes

Se restaurer à Aix-en-Provence

Où manger à Aix-en-Provence ? Si vous vous posez vraiment la question, c’est que vous n’êtes jamais venu à Aix-en-Provence où les restaurants sont légions. J’en citerais de nombreux, tous ont été testé, ou sont validés par l’ensemble des foodies Aixois. Il y en a pour tous les goûts, surtout réservez si vous voulez y aller le week-end ou certains soirs de semaine.

Bistro Wu, gastronomique chinois de très grande qualité situé rue Boulegon. Menu à 67€, et une sélection des meilleurs vins chinois.
Le Ryad, restaurant marocain, qui dispose d’une très belle cours. Son couscous est particulièrement renommé.
Le Naruto, restaurant japonais, tenu par un japonais, sur la rue de la Verrerie. Très bon, différents menus autour de 20€. On mange bien à partir de 30€ dépensé.
Le Hugo de Zinc, si vous aimez la viande avec de belles sélections autour de 30€.
La Belle époque, avec une carte qui s’est renouvelé et qui est largement monté en gamme, sur le Cour Mirabeau, avec la promenade des Aixois en fond.
La Brocherie, à réserver absolument, si vous aimez la viande et les grillades. C’est un restaurant très aimé des plus anciens Aixois et pas très cher. 20-30€.
Les négociants, le midi, pour une cuisine bistrot simple. Le lieu privilégié des fonctionnaires Aixois.20€.
Le Hanzo, derrière la gare routière, pour une cuisine japonaise à bon prix et de qualité. 20€.
Les Inséparables, restaurant gastronomique français, légèrement à l’écart du centre ville. 50-70€.
Tita, rue des Bernardines, pour une cuisine méditerranéenne très appréciée. 20-30€
Nguyen Thanh, pour de la cuisine vietnamienne à emporter ( servez vous y puis aller manger au pavillon Vendôme par exemple ), mention pour le Bo Bun. 10€. Pour les nems, n’hésitez pas à prendre ceux du Mékong juste à côté.
Le Ramus sur la place du même nom pour sa cuisine française et parce qu’on aime bien Cyril. 25-30€.
Club Sandwiches pour de la cuisine rapide et de qualité, un endroit qui m’a été plusieurs fois conseillé par des professionnels de la ville pour leur midi-et deux. 10-15€.
La méduse le soir, plus pour son ambiance, bar zen & bobo que pour sa carte, qui reste honnête.
Le Saint Jean, qui donne sur l’agréable place des prêcheurs et dont la cuisine française est réputée.
Le bouche à Oreille, cuisine française , excellent service et quelques plats signatures dont le poulpe. 40-50€.

Les petits délices d’Aix-en-Provence

L’atelier du Mochi, ouvert récemment rue Boulegon, l’atelier du Mochi, du nom des petits gateaux japonais qu’ils vendent, et devenu un institution aixoise.
Les madeleines de Christophe, on vient parfois de Marseille pour les acheter. Les madeleines qui imprègnent la rue Espariat lorsque vous dépassez la place de l’hôtel de ville sont juste parfaites.
Béchard, sur le cour Mirabeau, la boulangerie est une institution qui est célèbre pour ses brioches. La queue devant l’entrée ne ment pas, elles sont effectivement exceptionnels.
Webel, un petit gâteau avec un café ? Webel est une institution des Aixois d’un certain qui s’y retrouve le matin autour de ses célèbres patisseries.
Bubble Stop, la boisson a explosé en France, alors qu’elle est commune en Asie, et c’est sur la rue Espariat que la queue permanente composée principalement de jeunes gens vous interpellera.
Crêpes à Gogo, la meilleure crêpe d’Aix se trouve sous le passage entre l’Apple store et la Rotonde. Qualité, prix et goût, pour des crêpes salées et sucrées. La Nutella chantilly est exceptionnelle.
Pizza capri, une institution aixoise, qui s’est développée à travers la ville, et qui est même désormais présent à Marseille. On aime pas ou on adore.
La fromagerie Lemarié, située sur la rue d’Italie, la fromagerie Lemarié a gagné ses galons de meilleurs fromageries d’Aix au travers de la qualité de ses fromages. Si vous aimez le fromage, n’hésitez pas à aller vous servir chez eux.
La brûlerie Richelme, ce sont des cafés d’exceptions mais si vous devez être nouveau sur Aix, c’est leur chocolat que vous devez absolument goûté.

Spécialité d’Aix-en-Provence

La spécialité d’Aix-en-Provence est son fameux calisson. Mélange d’amandes Méditerranéennes finement broyées, de melon de Provence et confit à Apt, d’écorces d’orange confits, le tout dressé sur un lit d’hostie et recouvert de glace royale, il serait né du sourire de la Reine Jeanne en 1454.

Sortir à Aix-en-Provence

Ville dynamique et étudiante, vous trouverez largement le nécessaire pour sortir à Aix-en-Provence. La rue de la Verrerie à partir de 21h se remplit, jusqu’à 2h du matin. Les nombreux bars, festifs, vous faciliteront grandement les recherches. Plus tranquille, les terrasses de la place de Cardeurs sont toute aussi dynamiques. Sur le cour Mirabeau, l’Estello, la belle Epoque, peuvent constituer des before de choix pour ceux qui souhaitent ensuite rejoindre le Mistral, le son des guitares, la Coccina Negra ou même le scat pour terminer la soirée. Vous pouvez boire un verre entre ami place Richelme ou place de la Mairie, plus loin nous aimons bien le forum derrière la cour d’appel et le Kerry sur le cours Sextius. En alternative, le Brigand et le café culturel des 3C peuvent plaire des moods plus « cool ». Il y aussi tout un tas d’activité à immédiate proximité.

Salle de spectacle :

Le Grand Théâtre de Provence, célèbre pour ses opéras. https://www.lestheatres.net/
Le PASINO Grand, une salle de spectacle et de concert à l’intérieur du Pasino, d’abord surtout connu pour son casino, maintenant très apprécié pour sa restauration et ses rendez-vous. Une programmation d’artistes connus en France. Programme
L’Arena du pays d’Aix, situé à 10 km de la ville à proximité de Bouc Bel Air qui accueille des spectacles et des concerts, et le club de handball de la ville, qui évolue en 1ere division. Programme
6MIC : salle des musiques actuelles, connu pour ses concerts, de têtes d’affiche, et ses soirées électro toute la nuit durant. Programmation
Le Pavillon Noir, et ses spectacles de danse contemporaine. Programme
La Manufacture – liée à la cité du livre – et ses programmations pointues et variées. Programme
Le Conservatoire Darius Milhaud, accolé au Pavillon Noir et qui propose des concerts de musique classique venus de ses élèves.
Le Petit Duc
3 bis f, centre d’arts contemporains, situé à l’intérieur de l’hopital psychiatrique de Montperrin, est un lieu de création en spectacle vivant et en arts visuels, mettant en avant l’art contemporain. Programme
Le Cube
Le Studio du Faubourg est un centre de danse et d’art à Aix-en-Provence, proposant cours, expositions et résidences dans une ambiance conviviale, propice à la rencontre et à la créativité artistique. Programme

Les Théâtres

Le Théâtre du Jeu de Paume, le plus vieux théâtre d’Aix. Louis XIV y pratiqua « La Paume » en 1660. Transformé en théâtre au siècle suivant, il est aujourd’hui l’un des derniers exemples, avec le Théâtre de la Reine à Versailles, d’une salle à l’italienne datant du XVIIIe siècle. Il participe au Festival d’Aix. Programme
Le Ruban Vert – Galerie et théâtre
L’ouvre-Boîte. Programme
Le Théâtre Antoine Vitez
Le Théâtre Compagnie Ainsi de Suite
Le Théâtre de l’Archevêché
Le Théâtre des Ateliers
Le Théâtre du Bois de L’Aune
Le Théatre du Grand Saint Jean
Le Théâtre Jacques Prévert
Le Théâtre Les Gazelles

Les Café-théâtres

Comédie D’Aix
Café-théâtre Le Flibustier
La Fontaine d’Argent – Théâtre d’humour

Les Cinémas

Le Cézanne, cinéma des blockbusters américains et des comédies françaises.
Le Renoir, cinéma entre film indépendant et film de niche à gros budget, généralement ou titré.
Le Mazarin, cinéma d’auteur avec une sélection ★★★ immanquable si vous aimez vraiment le cinéma.
La Manufacture cinéma, à la bibliothèque Méjanes qui est un cinéma de rétrospective qui change son programme mensuellement.

Autour d’Aix-en-Provence

★★★ La Sainte-Victoire. Le Paysage iconique d’Aix, la sainte Victoire a été sublimé dans les toiles de Cézanne. On monte jusqu’au prieuré, et à la Croix de Provence, pour avoir une vue sur tous le départements. Très belle randonnée, de difficulté moyenne, il faut à peu près 6h pour faire l’aller-retour.
★★ Le Barrage de Bimont. La retenue d’eau du barrage de Bimont, engendre un paysage magnifique avec son lac bleuté avec la Sainte Victoire en fond. Je vous conseille la ballade entre les deux barrages pour apprécier la Nature, ou mieux monter la sainte Victoire.
★ Les ruines de Bibemus. Les ruines de l’ancienne cité salyenne de Bibémus se visitent. Il s’agit du premier peuplement sédentaire d’Aix-en-Provence avant l’arrivée des romains et de la création de la cité. Les objets trouvés à Bibemus sont exposés au musée Granet.
★★★ Marseille. A seulement 25 minutes en voiture d’Aix se trouve Marseille, préfecture de la région et une ville à découvrir pour son potentiel exceptionnel.
★★ Le château Lacoste. Sur la commune du Puy Sainte-Réparade, le château Lacoste s’est affirmé comme un lieu mixte – vignoble – art contemporain – restauration haut de gamme – qui fascine les clients du monde entier et qui est pleinement recommandé.
★★★ Le Luberon. A seulement 45 minutes de voiture, le début du Luberon, ses villages, ses domaines, sont atteints.
★ Le Lac de Peyrolles. Lac artificiel sur la commune de Peyrolles, à 30 minutes en voiture, il permet de passer les journées d’été sans avoir à aller jusqu’à la mer. Agréable au soleil couchant, ses infrastructures plaisent (beaucoup) aux enfants.
★★ Le Tholonet. Premier village à la sortie d’Aix, au pied de la Sainte Victoire, le tholonet est un lieu de détente du dimanche Aixois. On peut se rendre au domaine départemental de Roques-Hautes pour pique-niquer, la petite rivière pouvant servir de point d’eau l’été pour les plus jeunes.

Festival et événements à Aix-en-Provence

Tout au long de l’année, Aix-en-Provence s’anime au gré des saisons au travers de festivals privés ou organisés par la ville. Le plus célèbre est le festival d’Art Lyrique en juillet.

Novembre : Marché de Noël

autour du 11 janvier : La Marche des Rois à travers les rues jusqu’à la cathédrale Saint-Sauveur où se déroule depuis plus de deux siècles la cérémonie religieuse de l’adoration des rois mages. A divers endroits de la ville, le cortège s’arrête et chante avec la foule les chants traditionnels de Noël et des groupes folkloriques dansent.

autour du 22 février : Carnaval d’Aix-en-Provence, d’abord très local, l’événement a beaucoup grandit ces dernières années.

Avril – Sm’Art Aix en Provence : le salon d’art contemporain

autour du 5 avril à 4 mai : Rencontres du 9e Art – Festival de BD et Arts associés.

Mai – Ironman d’Aix-en-Provence

21 juin : Fête de la Musique, qui s’organise autour de groupes indépendants, transformant la ville le temps d’une soirée. Il y a beaucoup beaucoup de monde à Aix ce soir-là.

23 juin : Feux de la Saint Jean. La tradition provençal perdure avec des feux allumés partout dans la ville qui donne un aspect très contemporain. Un événement magnifique très méconnu à l’extérieur d’Aix.

3 – 5 juillet : Zik Zac Festival, au bois de l’Aune offre 3 soirées musicales gratuites pour découvrir de nouveaux talents, des musiques du monde et des artistes confirmés.

4 – 21 juillet : Festival d’Aix – festival d’Art lyrique, la ville devient pendant 15 jours un centre de l’art lyrique mondial, en marge des nombreux concerts dans plusieurs salles d’Aix, de nombreux événements gratuits, sur les place ou dans les églises de la ville, ont lieu. L’occasion de découvrir une musique plutôt élitiste.

Juillet – Fête nationale du 14 juillet 2026 à Aix-en-Provence

Aix-en-Provence est une ville historique et attractive qui a fait le choix de la culture. Ville élite de Provence, elle se définit comme étant au centre de cette dernière. Elle garde le charme des villages provençaux dans ses murs tout en préservant son histoire. Elle accepte aussi sa transition vers la modernité, et de nouveaux styles de bâtiments moderne, comme le Pavillon Noir. On y vient surtout pour passer une journée, se balader dans les plaisirs architecturaux du centre, se restaurer dans un des nombreux restaurants et faire du shopping.

[Cet article est en cours de rédaction, il a été inscrit sur le blog pour permettre dès à présent que vous vous y retrouviez dans les itinéraires de la Provence. Désolé pour les recherches supplémentaires qu’il vous impose]